培训总结

关于培训总结

总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，因此十分有必须要写一份总结哦。那么总结有什么格式呢？下面是小编精心整理的关于培训总结，希望能够帮助到大家。

参加全省公安消防部队基层指挥员培训班 培训心得体会根据《关于参加公安消防部队基层指挥员培训班的通 知》要求，我于 20xx 的 8 月 8 日至 8 月 17 日去青岛支队上 马培训基地参加了全省公安消防部队基层指挥员培训班，通 过为期十天的培训，我完成各项学习任务，取得了培训的圆 满成功，我在此次的培训中学习到了许多在基层中队学习不 到的知识，对我在基层更好的完成各项工作任务提供了有力 的理论保障。经过此次培训我主要有以下几点体会：

(一)培训内容全面、具体，培训针对性强，紧贴部队的 基层实际。

此次培训是总队组织的第一次全省公安消防部队基层 指挥员培训班，主要进行了部队正规化管理、条令条例专题 讲座、加强士官和班长队伍的培养、部队安全防事故工作、 特勤队伍建设和执勤中队战斗编成训练、无预案临机处置演 练、灭火救援预案制订与实地演练的组织、现场急救知识技 能培训及考核、火场消防通信用语规范与通信设备的维护、 消防官兵常见心理问题及预防对策、灭火救援组织指挥、抢 险救援事故处置组织指挥、建筑火灾扑救、城市公共消防设 施类别与实际灭火运用、执勤岗位练兵协作区 ……此处隐藏21807个字……也是餐饮服务一个重要的环节，它展现了酒店的服务水平及管理水平，要做到清洁卫生、美观、方便客人使用。摆餐具的顺序及餐具之间的距离等都有严格的标准，尽可能使整个台面美观并且使用方便。领班示范给我们看我觉得很简单没什么难的自己也就自告奋勇的要求摆一次结果整个台面宽窄不一，餐具间距离也各不相同，我才觉得这也不容易，于是我寻思找出技巧，经过反复的练习越摆也就越好了，真是功夫不负有心人。

后来还教会我们斟酒、斟茶的要领，斟酒时动作要正确、持瓶姿势、站位都有严格的标准及要求，并且对于不同的酒类斟酒的酒具、量方法都各不相同，但斟酒的先后顺序是相同的。在斟酒过程中一定要确保斟酒安全，做到不滴不洒。

由于在中餐厅时间较短我觉得培训得不够深入，只是一些服务技能的培训，和一些服务常识的了解。在实践中有不懂的地方只能向老师请教。下面我对中餐服务的程序作个简单介绍：

1.迎客——给客人拉椅让座——铺口布、摆放各种餐具——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换骨碟、烟灰缸、毛巾、、盛饭) ——结账——送客——翻台清场——结束。以上服务程序看似很简单，在工作中天天都要做到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过实习，我觉得只有在整体上掌握了中餐基本服务程序的前提下，才能给客人从细节上提供优质的服务。

我的最后一个部门是客房部在那里学习了两天，我学会了抹尘、铺床单、套被子枕头，整理洗漱间等。

经过这次培训，学到了很多实用的知识，在日常生活中也能加以应用，使我受益匪浅，并为我以后的培训工作打下坚实的基础。在以后的工作中我会不断的学习总结，争取把公司的培训工作做得更好。不辜负公司对我的期望。